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[Dicas] Leite Contra Manchas
As manchas de frutas sairão com mais facilidade se você umedecer o tecido, com leite fervendo antes de lavar.
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[Dicas] Salsinha Congelada
Compre salsinha em grande quantidade, lave-a com bastante água corrente e corte seus ramos em pedaços bem pequenos. Depois, guarde-os no freezer ou no congelador, dentro de um saco...
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[Dicas] Como Salgar Arroz Cozido
Esqueceu de colocar sal no arroz? Então, nada de desperdício. Dilua em um copo (americano) de água o sal que teria utilizado e regue o arroz com essa mistura. Volte a panela...
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[Dicas] Elimine o Cheiro de Frituras
Deixe sua cozinha com um cheirinho bom depois das frituras seguindo esta dica simples: coloque duas ou três gotas de desinfetante no ralo da pia, despeje água quente sobre elas e...
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[Dicas] Assado Com Pouca Gordura
Para retirar o excesso de gordura da carne assada, experimente colocar nos cantos da forma, enquanto ela estiver assando, pedaços de pão. A carne ficará bem mais sequinha.
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[Dicas] Pimentão Sem Pele
Os pratos com pimentão ficam com sabor mais suave, se você colocar uma pitada de açúcar durante o preparo e sempre utiliza-los sem pele. Para retira-la, espete o...
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[Dicas] Quibe Mais Gostoso
Siga estes dois truques para que seu quibe cru fique ainda mais saboroso: prefira patinho, pois essa carne não tem nervos e utilize água bem gelada para dar a liga e evitar que a...
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[Dicas] Mistura Picante
A pimenta Síria, muito utilizada na culinária árabe, é uma mistura de pimenta da jamaica com a do reino (preta e branca), canela, noz-moscada, cravo e cominho em...
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[Dicas] Calda No Ponto
Cuidado na hora de preparar uma guloseima que vai calda de caramelo! Se o açúcar queimar demais, pode alterar o sabor do doce. Para que isso não aconteça, derreta-o em...
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[Dicas] Creme Sem Grumos
Se o creme de maisena ficar cheio de grumos, não o jogue fora. Apenas retire o creme do fogo e passe-o por uma peneira fina. Ele voltará a ter um aspecto liso e brilhante.
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