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Crédito
Torta de Morango Deliciosa
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
farinha de trigo para dar ponto
Misture numa vasilha açúcar, a margarina e o ovo, acrescente o amido e o trigo e por último o fermento, vá sovando com as mãos até que a massa desgrude das mãos, forre um pirex médio com essa massa e leve ao forno até a massa estiver assada, dourada, retire e reserve.
Recheio:
Segunda camada: Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
Misture tudo e leve ao fogo brando(dissolva o amido em um pouquinho de leite antes) mexendo sempre até que forme um creme. Depois de pronto e frio coloque sobre a massa já assada.
Terceira camada: coloque sobre o creme, morangos maduros e inteiros
Quarta camada: Mousse de Chocolate
Derreta 100 g de chocolate 1/2 amargo e 100 g de chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas, depois de derretido acrescente 1 lata de creme de leite mexendo bem
Bata 2 claras em neve e adicione ao mousse só misturando de leve, coloque sobre os morangos.
É uma delicia!
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