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Crédito
Torta Cremosa de Nozes
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
300 g de chocolate branco derretido
1 copo (de requeijão) de nozes trituradas
1 copo (de requeijão) de chantilly batido
1 colher (sobremesa) de essencia de nozes ou baunilha
6 g de gelatina em pó sem sabor
Derreta o chocolate branco e reserve. Enquanto isso junte ao creme de leite metade das nozes e do chantilly, a essencia e a gelatina dissolvida em 1/4 de xícara (chá) de água morna. Misture bem. Coloque nessa mistura, o chocolate branco já derretido. Espalhe esta mistura em uma assadeira de aro removível. Por cima, coloque uma camada de chantilly - espalhe contornando toda a parte de cima da torta - não precisa ficar lisinho, pra ficar com um efeito legal, pegue um garfo elevante o chantilly formando alguns picos, polvilhe o restante das nozes. Leve à geladeira na primeira prateleira de preferência e mantenha sempre gelada.
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