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A primeira receita

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Strogonofe de Nozes

2.latas de leite condesnsado
1.caixa de creme de leite
2.gemas peneiradas
2.clara em neve
2.xicaras de chá bem cheias de nozes moidas

Colocar as latas de leite condensado para cozinhar na panela de pressão, e, quando começar a chiar contar 40.minutos.
Desligar e deixar efriar totalmente.Depois de frias as latas, abri-las, e em outra panela acrescentar ao doce as gemas e cozinhar mais uns 5.minutos.
Retirar do fogo e deixar amornar, colar o creme de leite, as nozes e por último as claras em neve mexendo suavemente.
Esta receita serve de sobremesa, para recheio de bolo ou pave de nozes.
Bom Apetite.

Escrito por: Maristela

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