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pudim maria
500 gr de açucar6 gemas de ovos
1 litro de leite
leve o leite ao lume com o açucar ate reduzir quase a metade depois junte as gemas muito bem batida sem fio muito devagar e sempre a mexer fora do lumese quiser junte 2 colheres de amendoa torrada e ralada eponha num pirex e leve ao forno assim que começar a ferver tire e muito pouco tempo que deve estar no forno depois bate-se as 6 claras com 4 colheres de açucar e poe-se por cima mete-se- logo no forno eapaga-se porque cose so com o calor fica no forno ate arrefacer muito bom ja expermantei
Enviado por: maria elidia gregorio ataide
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