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Pavê Calipso
Ingredientes:
3 pacotes de bolacha calipso (chocolate escuro)
licor creme de chocolate para umedecer as bolachas
1 lata de doce de leite "ponto ou bem cozida"
1 lata de creme de leite com soro
200 g chocolate meio amargo derretido e frio
3 colheres (sopa) de licor de cacau
creme chantilly pra decorar
Bata na batedeira o doce de leite e o creme de leite até ficar homogêneo, vá adicionando o chocolate e o licor.
Desligue e reserve pra montar a torta
Montagem
Com a bolacha molhada forre as laterais e fundo de uma forma untada com manteiga, alterne camadas de creme e bolacha, terminando em creme. Decore com chantilly.
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