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Pão de Chocolate
Ingredientes da Massa4 tabletes de fermento fresco
1 kg de farinha de trigo
+- 1 ½ xícara (chá) de leite morno (360ml)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ colher (café) de sal
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
100g de margarina
1 ovo para pincelar
Recheio
1 xícara (chá) de chocolate ao leite
1 xícara (chá) de uva-passa
Decoração
1 xícara (chá) de chocolate ao leite
Dissolva o fermento em ½ xícara (chá) de leite morno. Em outra vasilha, misture a farinha de trigo aos demais ingredientes, acrescente o fermento. Sove a massa até que fique lisa e macia. Abra a massa em formato retangular, acrescente o chocolate picado e as passas. Enrole e corte em fatias de 5cm. Coloque em assadeiras untadas com óleo.Deixe descansar até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido (180C) por aproximadamente 30 minutos. Decore com fios de chocolate derretido.
Rendimento: 8 pães aproximadamente
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