Pão Doce com Coco - Receitas - Culinárias

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Pão Doce com Coco

Ingredientes da massa
50g de fermento de pão
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de suco de laranja
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos

Recheio
1 pacote de 100g de coco ralado
1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 40 minutos
1 ovo

Misture o fermento com o açúcar. Junte o suco de laranja ligeiramente aquecido, a margarina, o sal e os ovos, mexendo bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, amassando até formar uma massa bem homogênea. Abra a massa com um rolo. Reserve. Misture bem todos os ingredientes do recheio, espalhe sobre a massa e enrole como um rocambole.
Corte em fatias de mais ou menos 3 cm e coloque-as em pé, numa assadeira untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora mais ou menos. Faça uma mistura de açúcar e farinha em partes iguais e polvilhe sobre os pães. Asse em forno bem quente (200graus) por 20 minutos.
Rendimento: 25 a 30 pães