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A primeira receita

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Molho ao Sugo

Ingredientes
500 gr de tomates maduro s/ pele e s/ sementes
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 dente de alho picado
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
20 folhas de manjericão picado
sal e pimenta do reino branca á gosto

Coloque os tomates numa panela com o extrato de tomate, o alho e o azeite. Leve ao fogo alto e engrosse até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Retire do fogo e acrescente o manjericão, o sal e a pimenta. Sirva quente com sua massa preferida.

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