Carro
Crédito
Bem vindo ao site de Culinária
Lua Cheia
Ingredientes
30gr de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
2 ovos
250ml de leite em temperatura ambiente
100gr de margarina sem sal em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de fécula de batata
6 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
Dissolva o fermento com o açúcar. Junte o sal, a essência de baunilha, os ovos ligeiramente batidos, o leite, a margarina e a fécula de batata. Acrescente um pouco de farinha e mexa, em seguida bata na batedeira até obter uma mistura homogênea. Vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos, até desprender das mãos. Inicie imediatamente a modelagem dos pãezinhos. Deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 200º. Asse rapidamente.
Recheio
250ml de leite
4 gemas peneiradas
180gr de açúcar
50gr de amido de milho
1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
250ml de suco concentrado de maracujá
Coloque em uma panela o leite, as gemas, o açúcar e o amido de milho
Mexa até obter um creme liso. Junte os demais ingredientes. Misture delicadamente.
Calda
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de conhaque
Misture todos os ingredientes.
Montagem – retire os pãezinhos do forno deixe esfriar, recheie com auxílio de um bico liso e saco de confeitar, banhe-os na calda e passe pelo coco ralado. É necessário 3 pacotes.
| Recomende essa receita |
Mais receitas com a letra L:
|
|
|
