Carro
Crédito
Italian Lemon Biscuits
Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 colher (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
60 g de gordura vegetal hidrogenada
1 pitada de sal
raspas de um limão
1 colher (café) de essencia de baunilha
1 ovo pequeno
Misture a farinha com a gordura até obter uma farofa, junte a raspa de limão, baunilha, ovo, e sal, açúcar e acrescente o leite morno, o fermento amassando bem até obter uma massa lisa e macia. Deixe descansar por 10 minutos. Monte as rosquinhas e leve para assar em tabuleiro untado. Depois de frios, banhe-os na cobertura de limão
Cobertura:
1 xícara (chá) de glaçucar peneirado
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de raspas de limão
Misture tudo muito bem.
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