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A primeira receita

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Goiaba

A goiaba é uma fruta tropical nativa da América do Sul e do Caribe. A fruta varia quanto à cor da polpa que pode ser rosa-escura, amarela, vermelha ou branca. As goiabas maduras exalam um aroma forte e são doces.

Compre goiabas frescas, selecionando-as de acordo com a sua firmeza. A fruta deve estar firme, mas não dura. Ela está madura quanda a casca cede um pouco ao ser pressionada.

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