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Delicia de morango
Ingredientes:(4 pessoas)
500 gr de morangos
100 gr de açucar
4 gemas
1 carteira de gelatina de morango
1 calice de licor de pessego
2 colheres de sopa de sumo de limão
4 dl de natas
Preparação:
Fazer um puré com os morangos. Bata o açucar com as 4 gemas e junte-lhes o puré. Leve ao lume brando e vá mexendo até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer. Junte o licor, o sumo de limão e a carteira de gelatina. Envolva depois as natas batidas e leve ao frigorifico até servir.
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