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camarão gratinado
Cozinhe uma porção (ao seu gosto) de macarão (parafuso) em água e sal, escorra e reserve.Faça um delicioso refogado de camarão (ao seu gosto), e junte ao refogado um copo de requeijão.
Reserve.
Faça um molho branco:
doure uma cebola na manteiga, junte um copo de leite, uma colher de sopa de maizena ou trigo, uma pitada de noz moscada, sal a gosto e leve ao fogo para engrossar.
Misture o molho branco no macarrão e acrescente metade do molho de camarão, misture e por cima coloque o restante do molho de camarão, polvilhe queijo ralado (de boa qualidade) por cima e leve ao forno para gratinar.
Sirva quente.
Fica uma delícia.
Enviado por: Rosangela/RJ
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