Carro
Crédito
Cuscuz Tentação
Ingredientes:
1 kg de farinha de milho
2 latas de sardinha
2 latas de atum
200 g de azeitona sem caroço
1 vidro médio de palmito
200 ml de leite de coco
2 ovos cozidos
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de margarina
1 concha (feijão) de óleo
7 tomates grandes
1/2 maço de salsa picada
1 dente de alho amassado
1 cebola grande picadinha
sal, pimenta, óleo e azeite á gosto
Corte os tomates e os ovos em rodelas. Junte a água com os tomates e ferva. Depois, peneire-os. Refogue a cebola e o alho no azeite e misture esse suco de tomate e a salsinha. Cozinhe, em fogo baixo, até engrossar. Em seguida, adicione o sal, a pimenta, o óleo e a margarina.
Acrescente a farinha de milho, bem devagar e mexendo sempre, até formar uma massa uniforme. Junte o leite de coco e misture bem. Unte uma forma com óleo e comece a arrumar os ingredientes em camadas.
Coloque parte dos ovos, do atum, das azeitonas, da sardinha e do palmito. Adicione um pouco da massa, apertando-a bem. Repita a operação até encher a forma. Cubra com papel alumínio e cozinhe, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
| Recomende essa receita |
Mais receitas com a letra C:
