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A primeira receita

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bolo santista

5 ovos 3 xicaras (cha) de farinha de trigo, 3 xicaras (cha) de açicar, 2 tabletes de margarina sem sal, 1 xicara e meia de leite,1 xicara (cha) de maizena, 1 colher de(sopa) de fermento em po royal.

modo de fazer:
bata as gemas com o açucar e a margarina até virar um creme esbranquiçado, depois a farimha e a maizena, aos poucos va colocando o leite ate ficar homogenea a massa, depois misture as claras sem bater, misture bem, por ultimo o fermento. Asse em forno pre aquecido, por 40 minutos ou até ficar moreninho o bolo ou a prova do palito( se sair seco estará bom o bolo.O recheio e a cobertura ao seu gosto, querendo pode colocar na massa chocolote granulados.Querendo pode fazer de chocolate tbem.

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