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A primeira receita

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Bolo Salgado

Ingredientes:
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (café) de sal
3/4 de xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos

Recheio:
1 xícara (chá) de milho cozido
1 xícara (chá) de ervilha
1 tomate picado

Bata bem no liquidificador, as gemas, o queijo ralado, o óleo, o leite, a farinha e o sal. Junte essa massa aos ingredientes do recheio e misture-os bem. Bata as claras em neve, adicione com cuidado o fermento em pó e misture-as, delicadamente, à massa. Asse-a, em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio pré-aquecido, até dourar.

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