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Bolo Prestígio Com Leite Ninho
Ingredientes Massa:
Um bolo de chocolate bem fofinho e redondo (24cm)
Calda:
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1 garrafa de leite (200 ml)
1 colher (sopa) de açúcar
50 g de coco ralado (aproximadamente)
Misture todos os ingredientes, mas não leve ao fogo.
Recheio:
1/2 lata de leite condensado
250 ml de leite ninho já preparado
100 g de coco ralado
1 colher cheia (sopa) de margarina
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar bem cremoso.
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
250 ml de leite ninho
2 colheres rasa (sopa) de achocolatado
1 colher cheia (sopa) de margarina
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar bem cremoso.
Montagem: Corte o bolo duas vezes, regue uma parte com a calda, coloque o recheio com cuidado de não colocar muito próximo as beiradas, pois quando for colocar a outra metade do bolo o recheio irá espalhar.
Coloque a outra metade do bolo em cima do recheio mas aperte só um pouquinho, regue com a calda, coloque a outra metade do recheio e coloque novamente a última parte do bolo, faça pequenos furos com um palito de dentes regue com o restante da calda. Coloque a cobertura e decore com coco ralado. Deixe na geladeira coberto com papel aluminio, ele ficará bem geladinho e macio.
Sugestão: quando for preparar o leite ninho coloque um pouco mais de pó do que manda a receita ele ficará mais gostoso
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