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Bolo Chococo sem Farinha

Ingredientes:
6 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de achocolatado
2 colheres (sopa) bem cheias de fermento em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado

Bater todos os ingredientes juntos no liquidificador, reservando 50 g de coco para misturar junto com a massa apenas no final. Untar uma forma pequena de pudim, e colocar para assar por aproximadamente 30 minutos. Quando tiver pronto, ainda quente, jogar por cima a seguinte calda.

Calda:
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de achocolatado
2 colheres (sopa) de açúcar

Levar ao fogo para dar o ponto. Desenformar frio.
Fica uma delícia, se desejar pode jogar coco ralado por cima da calda.

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