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A primeira receita

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Beliscão

Ingredientes
250g de gordura vegetal
1 colher (sopa) de açúcar (20g)
1 pitada de sal
1 ½ tablete de fermento biológico (cerca de 25g)
1 xícara (chá) de leite morno (200ml)
Cerca de 500g de farinha de trigo
Açúcar para passar os biscoitos
Goiabada em pedaços

Em um recipiente, junte a gordura vegetal, o açúcar, o sal e o fermento dissolvido no leite. Acrescente a farinha, aos poucos, até obter uma massa macia que se solte das mãos com um rolo, abra a massa e corte quadrados com cerca de 3cmx3cm. Coloque um pedaço de goiabada no centro e enrole. Coloque em assadeira, sem untar, e asse no forno pré-aquecido até dourar. Passar no açúcar quando ainda estiverem quentes.

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