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arroz de galinha com queijo
um peito de frango sem osso cortado em cubos,1 cebola picadinha,
1 tomate sem pele picadinho,
1/2 pimentao picadinho,
um punhado de oregano,
2 cubos de caldo de galinha,
1 pouquinho de pimenta calabreza,
1 colher de sopa de molho de tomate
e 2 xic. de arroz.
4 colheres de sopa de oleo
e 250gr de queijo muzzarela.
frite bem o peito de frango
acrescente a cebola frite bem
coloque o tomate deixe fritar
acrescente o pimentao o oregano a pimenta os dois cubos de caldo de galinha o molho de tomate deixe fritar bem
acrescente o arroz deixe fritar bem
coloque a agua ate tapar o arroz 1 dedo amais quando levantar a fervura baixe o fogo e deixe cozinhar ate ficar quase seco
quando estiver quase seco acrescente o queijo ralado tampe bem a panela e desligue o fogo
aguarde ums 5 minutos e sirva polvilhe tempero verde e bona petit.
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