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Açúcar

O uso do açúcar já era conhecido na antigüidade e registros indicam como originário da Índia. Apesar de estar presente no mel, nos cereais, nas frutas, no leite e no malte, vem da cana-de-açúcar e da beterraba a versão mais comum do açúcar.

Tipos de açúcar:
Refinado
Cristal
Invertido
Impalpável
Açúcar aromatizado

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